6月9日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办的河南省大学生第二届“思念杯”传统美食创意设计大赛在河南农业大学落下帷幕，河南科技学院新科学院食工系学生苗雪、姜晓娟、周行、王恩华、张丙贺等人的作品《“豆蛋”向前》获得本次大赛的创意粽子豆类三等奖，洪仕林、张生、姜宗伯、韩冬阳、张丙贺等人的作品《五福临门》获得创意粽子果菜类优秀奖，杜一凡、洪仕林、周行、王恩华、韩冬阳等人的作品《巧克力酒心粽》获得创意粽子豆类优秀奖。

本届大赛共有来自全省近千名同学的187件参赛作品，比赛项目分为创意粽子、创意糕点、创意调理食品三种。比赛共分为初赛和复赛两个环节，初赛由评委老师进行现场品尝、点评并打分，复赛则由参赛选手对PPT进行详细的答解。在张晓娜和刘双华两位老师的耐心指导下，我院的参赛选手们沉着应对、表现出色，非常圆满地完成了自己的参赛作品，并获得了优异的成绩。河南科技学院新科学院历来重视培养应用技术型人才，通过本次比赛，不仅提高了学生的专业技能，开阔了学生视野，更展现了我院学生积极创新的精神面貌。