为了加强2018级新生对所学专业的了解，加强新生的理想信念教育，食工系于2018年9月11日在12号楼和2号楼开展新生入学教育活动。参加本次活动的有经济系主任田萌、食品学院何鸿举、中文系孙艳辉老师、食工系全体老师以及18级全体新生。

   本次的教育活动主要分为五方面：中华优秀传统文化教育、酒店管理和食品科学与工程专业介绍、理想信念教育、诚信及感恩教育、入党程序及学生会情况介绍。上午8:00到9:25，由孙艳辉老师进行中华优秀传统文化教育，孙老师以PPT的形式从多方面、多角度向同学们讲述传统文化的发源以及现在的发展，让大家深深体会到了中华文化的博大精深和艺术魅力，并希望通过学习拓宽同学们的认知领域。在9:45至11:10，何鸿举博士、高敏老师分别进行食工专业、酒店专业介绍讲座，两位老师都对专业概况、行业发展、就业前景等都进行了详细的介绍，不仅让同学们对所学专业有了更深的了解，而且明确了大家的学习方向，更激发了大家的学习动力。

   下午3:00到4:25，由田萌老师在12#合六进行理想信念教育，田老师深入浅出地阐述了大学生树立理想的重要性，号召同学们树立远大理想并为之不懈努力奋斗。在4:45至6:10，张晓娜老师在2#合六进行诚信及感恩教育，张老师指出诚信是自我品德的体察，也是对他人的基本关怀，并表示希望同学们能够心怀感恩与诚信，用实际行动诠释其真正内涵。晚上，由刘双华老师在12#合四进行入党程序及学生会情况介绍，其中向同学们讲述了入党流程和入党必备的条件及学生会所含部门和工作职能，让同学们对入党和加入学生会有了无限的憧憬与向往。    

   通过本次的新生入学教育，不仅让同学们对所学专业有更深的了解，而且为同学们树立理想信念奠定了思想基础，让大家能够更好的规划自己的大学生活，在新科校园中绽放光芒。