为提高同学们的动手能力，使其更加深入了解传统机械制造工艺和现代机械制造技术，食工系17级食品科学与工程专业全体学生于12月10日到12月14日开始了为期五天的金工实习。 

   本次金工实习分为焊工、车工以及钳工培训三部分。实习过程中，各位指导老师为同学们详细介绍了各种工具的使用方法以及注意事项，并亲手演示操作流程，以便于实习学生更好地掌握要领。在车工和钳工老师讲授完毕之后，为大家布置了“利用工具和机器把工件按固定形状和尺寸进行打磨或切割”的任务，同学们相互配合积极完成作业，获得老师的认同及表扬。焊工培训主要是实操过程，每个人亲手操作从而巩固学习操作方法并从中总结经验。三种不同的工种为大家带来了各不相同的体验，这更是考验了同学们的耐心与细心。

   通过为期一周的实习，对于参与实习的食工学子来说异常宝贵，不仅是一次理论与实践相结合的绝好机会,而且能够全面地检验大家的知识水平，让同学们日后的学习有更加明确的目标。