为积极响应河南省教育局关于《全省教育系统疫情防控工作规范》，落实我院关于2020届本科毕业生论文工作的要求，食工系启动了疫情防控期间的本科生毕业论文线上答辩工作。本次答辩采用“钉钉视频会议”形式开展，共涉及3个专业，6个班级，共114位学生参加答辩。
   食工系高度重视此次本科生论文答辩工作。为确保答辩过程高质量完成，我系提前对学生和答辩委员会教师进行培训，并组织了2次模拟答辩，采用“问卷星”问卷形式线上收集学生论文和检测报告。本次答辩共分了6个答辩小组，每组由5-6名专业教师组成，以此来提高答辩的专业性。在答辩过程中，线上答辩严格遵循线下答辩严质量高标准的要求。首先，由答辩组组长介绍答辩老师，宣读答辩须知，强调答辩纪律。随后，答辩学生按照规范依次汇报论文题目、研究内容、研究方法和结论等。答辩组老师就论文选题、结构、内容和论文的规范性等方面提出存在问题以及修改意见。最后，由各答辩小组副组长针对整个答辩过程进行总结性发言。直至下午1点，所有答辩小组完成线上毕业生答辩。为保证公平、公正、公开，此次答辩全程录音录像，可回溯、可复查。
   此次线上答辩是疫情期间所采用的新形式，整个过程操作规范、井然有序，实现了与线下答辩几乎相同的效果。整个线上答辩过程中，学生准备充分、阐述细致，答辩组老师点评精准、评审严谨，达到预期效果，并获得师生一致好评。