为倡导健康生活方式，提升居民健康素质，暑期伊始，食品工程学院“关注食品安全，共建和谐家园”暑期社会实践宣讲团，以集中和分散两种方式组织开展暑期社会实践活动。6月11日食品工程学院党总支副书记张晓娜带领团队到新乡县七里营乡任庄村进行食品营养安全知识宣传和问卷调查活动。

首先，张晓娜带领团队成员在任庄村村委会活动广场，组织开展游戏互动。在游戏环节中，他们针对小学生的性格特点设计了《左抓右逃》游戏，不仅提高了小朋友们的专注力，丰富了课余文化知识，而且通过游戏互动，吸引了居民，活跃了气氛。接着，进入宣讲环节，由霍佳琪同学进行食品安全知识宣讲，她就日常饮食中经常出现的食品营养安全问题以及2022版中国居民膳食指南等内容进行宣讲。最后，团队成员开始进行问卷调查，在问卷调查的过程中，宣传健康饮食生活习惯。此外，为了扩大覆盖面，社会实践活动分散成员也都纷纷在各自所在地开展了食品营养安全问题宣传和问卷调查活动。

此次活动的开展，不仅使广大居民了解了科学健康的饮食方法，巩固了同学们的专业知识，增强了对河南省部分地区居民饮食方式、营养摄入特点的深入了解，同时也锻炼了同学们的组织、协调和沟通等方面的能力。