2024年10月22日中午12:30，食品工程学院在综合实验楼酒水实训室成功举办河南省大学生食品安全与营养科普微视频大赛初赛，学院专家评审委员会从内容的科学性、创意性、科普性等多个维度对参赛作品进行综合评审，比赛旨在通过创新的微视频形式，提升大学生对食品安全与营养知识的理解和科普能力，进一步促进食品专业学科的发展。

参赛学生通过制作微视频，以生动、直观的方式向公众普及食品安全与营养知识。参赛作品涵盖了药食同源产品的研发、膳食营养搭配、健康饮食习惯等多个方面，充分展现了当代大学生对食品安全与营养领域的深刻认识和创新思维。比赛最终选出一等奖2组，二等奖3组，三等奖7组，优秀奖30组，其中一等奖和二等奖的5组作品推荐进入省赛，参与省赛角逐。

通过此次比赛，提升了学生食品安全与营养知识的科普能力，丰富了学生专业知识储备，同时也为食品学科发展注入了新的活力。学院希望通过此类活动，激发学生的专业热情，培养出更多具有创新精神和实践能力的食品专业人才。此次初赛的成功举办，不仅为大学生提供了展示自我、锻炼能力的平台，也为食品学科的学术交流和知识普及搭建了桥梁。88038威尼斯食品工程学院将继续致力于推动食品安全与营养科普教育，为提升公众的健康意识和生活质量贡献力量。

食品工程学院科普微视频大赛获奖名单（公众号公布）_QQ浏览器转格式.pdf

初审/王平

复审/刘冰

终审/孙华迪