为使学生更好地了解酒店前厅与客房部门区域、工作环境与内容、职责要求等内容，提升学生对酒店管理及酒店行业的全面认知，按照教学大纲要求，2018年11月12日至11月18日，食工系组织2016级酒店管理专业与2018级旅游管理专业专升本学生开展《前厅与客房管理》课程实习活动。

          11月14日，在张晓娜老师和贾路路老师的带领下，同学们前往郑州裕达国贸酒店和郑州索菲特国际饭店进行参观，在酒店管理人员的代领下，同学们对酒店主要运营部门进行了参观，期间同学们认真听讲的同时并提出自己的疑问，现场学习气氛浓厚。11月16日同学们前往郑州建业艾美酒店参观，工作人员带领同学们参观酒店的各个区域分工并做了耐心细致的讲解，大大提升了同学们对高星级酒店各部门的认识与了解。

          11月15日下午，河南天地粤海酒店副总经理李丹华来我院讲学，讲座以《以创新理念和管理打造和谐酒店》为主题，李总列举当今时代创新型企业家的事例告诉同学们具有创新意识的重要性，充分分析了创新对国内酒店品牌发展的重要性。

    通过本次教学实践周的开展，进一步增强了学生对星级酒店前台与客房工作内容及岗位职责的认识，了解更多的专业技能，为同学们制定今后的职业发展规划奠定了坚实基础。