为普及消防安全知识，提高同学们的消防意识，4月8日,食工系在12号教学楼合四教室举办以“关注消防，平安你我”为主题的消防知识讲座，本次讲座邀请河南省消防协会专职教师张丽萍教官担任主讲，食工系辅导员张晓娜和2017级全体学生聆听了本次讲座。

讲座中，张警官向同学们介绍了固体火、液体火、气体火、电火等四种着火类型，并运用视频讲学的方式向大家展示了灭火器、灭火毯等灭火工具的正确使用方法，提醒同学们要牢记使用灭火器的“摇、拔、喷”三步骤，以备不时之需。最后张教官亲自向大家示范多种应急逃生器的使用方法，告诉大家身边常备这些工具的必要性。

本次讲座，不仅让同学们了解了相关消防安全知识，更提高了大家的消防安全意识和防火救灾及自救的能力，为食工系做好消防安全管理工作打下了良好基础。